Notre carte

Huître, agrumes et une pointe de piment.

Avocat frais écrasé, citron vert et sel.

Concombre, ail et huile d'olive.

Thon frais haché, assaisonnement léger et agrumes.

Betterave rôtie, jeunes pousses et vinaigrette légère.

Chou-fleur rôti, sauce aux fromages.

Tomate, concombre, olives et feta.

Crevette, sauce anguille et sésame torréfié.

Masago, fromage et avocat.

Avocat, ciboule et jalapeño.

Crevette, deux fromages, crabe et sauce tamarin.

Crabe épicé, avocat et poireau frit.

Asperge, concombre et carotte ; nappé d'avocat et de poireau frit.

Saumon, concombre, avocat et anguille.

Concombre, avocat, fromage, crabe à carapace molle en tempura et kanikama.

Au four de pierre, sauce zarandeada relevée.

Enroulées de pâte filo, nappées de sauce aigre-douce.

Sauce sriracha, riz et salade.

Moules, palourdes, crevettes et calamars, sauce tomate et parmesan.

Sauce aigre-douce et riz gohan.

Accompagné de patatas bravas.

Au fromage truffé · By @JONAPLAZAS

Pastèque, melon, papaye et banane de saison.

Fruits frais, jus d'orange et menthe.

Fruits de saison, yaourt grec et mélange de fruits secs.

Porridge crémeux au lait, banane, vanille et cannelle.

Beurre, confiture de fraise et sirop d'érable.

Pain doré à la banane, cannelle et chantilly.

Banane, pâte à tartiner aux noisettes et beurre.

Gaufre dorée et sauce tiède à la cannelle.

Deux œufs brouillés, au plat ou en omelette ; avec haricots, pain et tortillas.

Deux œufs à la tomate, oignon et piment ; avec haricots, pain et tortillas.

Deux œufs, sauce rouge et verte, haricots et tortillas.

Tortilla, haricots, jambon, œuf, sauce rouge, petits pois, fromage et banane plantain.

Totopos, sauce au choix, crème, fromage panela et oignon rouge.

Tortillas farcies au poulet, nappées de crème de haricots, avec crème, fromage et oignon.

Gaufre minute, deux œufs et bacon doré.

Œuf, pomme de terre et oignon ; servie avec la sauce rouge maison.

Trois œufs cuits au four dans une sauce tomate épicée, feta et pain au levain.

Deux œufs pochés, pomme de terre, sauce hollandaise et salade verte.

Pain aux airelles, saumon fumé, guacamole, concombre et tomate cerise.

Pain aux airelles, crevettes à l'ail, guacamole et coriandre.

Pain aux airelles, deux œufs, guacamole et coriandre.

Jambon serrano, gouda, roquette et tomate rôtie ; avec pommes de terre.

Saumon fumé, tzatziki, jeunes pousses d'épinard, tomate et oignon ; avec pommes de terre.

Deux œufs, haricots, gouda, tomate et oignon ; avec pommes de terre.