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Fresco del Caribe, todos los días — ahora también desayunos de 7:00 a 12:30. Pasa el cursor sobre un platillo para ver su foto.
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Shot de ostión fresco, con toque cítrico y picante. Servido en cráneo de cristal.
Aguacate fresco machacado con limón y sal, servido en molcajete.
Pepino, ajo y aceite de oliva, con pan para untar.
Atún fresco picado con aderezo suave y toque cítrico.
Betabel asado con mezcla fresca y aderezo ligero.
Jitomate, pepino, aceituna y queso feta.
Camarón, salsa de anguila y ajonjolí tostado.
Masago, queso y aguacate.
Camarón, dos quesos, cangrejo y salsa de tamarindo.
Aguacate, cebollín y chile jalapeño. El favorito de la casa.
Cangrejo spicy, aguacate y poro frito.
Pescado laminado, fresco, con pepino, cebolla y aguacate. Elige tu salsa: leche de tigre o ponzu.
Ceviches en tres estilos: ceniza de chile, tradicional o mango curry. Aguachiles al estilo verde picante, sinaloense o negro.
Gratinados al horno, dorados y mantequillosos.
Mermelada, lechera y helado.
Costra de caramelo y cítricos confitados.
Una cava corta y orgullosamente mexicana — etiquetas del Valle de Guadalupe y Parras elegidas para acompañar al marisco.
Margaritas, mules, spritz, mojitos y carajillos con producto local. Pregunta a tu mesero por la coctelería de temporada.
Cocina fresca, sabores de costa y mañanas sin prisa en el jardín. Precios con IVA incluido.
Sandía, melón, papaya y plátano de temporada.
Fruta fresca, jugo de naranja y menta.
Fruta de temporada, yogurt griego y mix de frutos secos.
Avena cremosa con leche, plátano, vainilla y canela.
Mantequilla, mermelada de fresa y miel maple.
Pan dorado con plátano, canela y crema batida.
Plátano, crema de avellana y mantequilla.
Waffle dorado con salsa tibia de canela.
Dos huevos revueltos, estrellados u omelette; con frijoles, pan y tortillas.
Dos huevos con jitomate, cebolla y chile; con frijoles, pan y tortillas.
Dos huevos con salsa roja y verde, frijoles y tortillas.
Tortilla, frijol, jamón, huevo, salsa roja, chícharos, queso y plátano macho.
Totopos, salsa a elegir, crema, queso panela y cebolla morada.
Tortillas rellenas de pollo, bañadas en crema de frijol, con crema, queso y cebolla.
Waffle recién hecho con dos huevos y tocino dorado.
Huevo, papa y cebolla; servida con salsa roja de la casa.
Tres huevos al horno en jitomate especiado, feta y pan de masa madre.
Dos huevos pochados, papa, holandesa y ensalada verde.
Pan de arándano, salmón curado, guacamole, pepino y tomate cherry.
Pan de arándano, camarón al ajillo, guacamole y cilantro.
Pan de arándano, dos huevos, guacamole y cilantro.
Jamón serrano, gouda, arúgula y tomate rostizado; con papas.
Salmón curado, tzatziki, espinaca baby, tomate y cebolla; con papas.
Dos huevos, frijoles, gouda, tomate y cebolla; con papas.
Reserva en un minuto por WhatsApp y ven a probar la barra fría más fresca del Centro de Cancún.